随着油水分离器在市面上使用率的提高，越来越多的商家开始“接纳”了这款新型的环保设备，而环境方面的改变更是人们有目共睹的。徐州油水分离器的应用不仅有效解决了餐饮企业的管道堵塞问题，节省了管道清理疏通的费用，更是对环境保护做出了巨大贡献。
1.水资源得到保护：众所周知不论是餐饮废水还是工厂、屠宰场等废水最终都会排放到下水管网中，久而久之不仅会导致下水管道的堵塞，致使污水外溢，更严重的影响了人们的生活，而油水分离器则将油污和污水分离开来，污水直接外排到下水管网中，这样以来既减少对下水道及环境的污染，又使得水资源得到了保护。
2.回收再利用：无论是餐饮类还是工业类等等排放的含油废水，只要将油脂分离出来，水中基本不含油污，在一定程度上是可以再次回收利用的，分离出来的废油由专人进行回收处理，再次生产出可供人们使用的肥皂、生物能源等。
3.设备经久耐用：由于油水分离器的材质多数是不锈钢材质，其不仅抗腐蚀性能强，经久耐用，不会受到雨水以及土壤的侵蚀，设备更是轻便小巧，安装操作简单方便快捷，一台设备往往可以使用非常长久，为消费者带来更长远的利益。
由此看来，徐州隔油器不仅是餐饮服务企业的福音，更是城市环境保护的福音。